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2018-08

チーズ - 2018.08.06 Mon

このチーズ 私の中で久々ヒットです
IMG_4873_convert_20180805131835.jpg IMG_4874_convert_20180805131907.jpg
デパ地下のチーズ売り場に並んでました
麹漬けと迷って味噌漬けをチョイス
イイ感じに美味しいです(*^_^*)

以前、プロセスチーズを適当に味噌漬けしたことがありますが
上手くできず失敗💦 


こちらの味噌漬けチーズ、ググったら
楽天でも買えるようです


ところで、ナチュラルチーズとプロセスチーズはどう違う?
知ってる方は知ってると思いますが 
私は知らなかったので北海道展に来ていたチーズ屋さんに教えてもらいました(*^_^*)

ナチュラルチーズとは原料となる乳を乳酸菌や酵素で発酵させ固めたもの  (熟成する)
プロセスチーズとはナチュラルチーズを加熱で溶かし発酵を止めて固めたもの(熟成しない)
だそうです

゜。°。°。°。°。°。°。°。゜。°。°。°。

日曜日もとんだ暑さでしたが
エアコンとクールファンでじっとしれいれば快適 飽く迄もじっとしていれば^^;

この方も気持ちよさそうに寝ていました
IMG_E4878.jpg
ステップと顔 くっ付き過ぎじゃない? (笑)

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