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2020-08

BBQ - 2020.08.03 Mon

ごぎょうが喜んだ顔をしてくれた土曜日
ゆかりんとオートキャンプ場でBBQ~
_DSC8072.jpg
色々なグッズを揃えて本格的なBBQをするなんて 飼い主の辞書にないので(^^;
適当BBQです(笑)
_DSC8066.jpg 
日陰に椅子とごぎょうを置いてw 
使い捨てコンロで焼き焼きする事 2時間ほど
_DSC8071.jpg 
牛肉は現地購入 写真はオリーブオイルと柚子胡椒で仕込んでいった豚もも※
適当BBQだけど美味しかった(*^_^*)

何より、ゆかりんがごぎょうを2回もお散歩に連れて行ってくれたので
ごぎょうがとっても喜んでくれました~👍
(飼い主、脚が痛くて ごぎょうのお散歩に全く行けてないので) _DSC8076.jpg 
前のめり(笑)
_DSC8080.jpg  
暑かったけど風があったので 蒸し暑さは余り感じませんでした
自然と触れ合えたし ごぎょうもゆかりんも喜んでくれたし 行って良かったかな^^ 
_DSC8074.jpg

※ 豚ももを(厚み1cmほど)ストック袋に入れ柚子胡椒とオリーブオイルを追加
  袋の中でもみもみ そのまま冷凍させます(前日に)
  当日は保冷バッグに入れて自然解凍 (焼く時に解凍されているよう要調整) 
  脂肪の少ない豚ももがかなり柔らかくなります👍

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